Jamón ibérico 50% de 7,5 a 8 kg

250,00€

Corte a cuchillo en sobres

Pieza sin corte

Corte de la pieza a cuchillo en sobres al vacío

Corte de la pieza a máquina en sobres al vacío

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Descripción

Jamón de Huelva “Etiqueta Roja” 50% ibérico
Jamón de cerdos de raza ibérica criados en extensivo, se alimentaron con bellotas los 4 o 5 meses de montanera pastando en semi-libertad en dehesas.
Las piezas tienen una curación de tres años en nuestro secadero de Cala, Sierra norte Huelva, (Sierra de Aracena)

La certificadora externa, acredita que las patas provienen de ibérico alimentado con bellota.

Pieza de 7,5 a 8 kg.

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